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荣成海胆

荣成海胆

农产品地理标志产品荣成海胆为农产品地理标志产品。海胆雅号“海中刺客”,不但味道鲜美,营养价值也很高,富含维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。荣成海岸线长,岩礁众多,饵料丰富,盛产紫海胆和马粪海胆。目前海胆养殖主要以筏式养殖和海底增殖为主;主要加工品种盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清蒸海胆罐头等多种海胆食品。

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