欢迎您来到51查特产网
当前位置:51插特产网 > 甘肃省 > 临夏回族自治州 > 康乐镇 > 康乐甜醅

康乐甜醅

康乐甜醅

甜醅亦成甜麦子,是民间流传下来以原粮为主料,经过加工酿造后制成的甜点食品。甜麦子制作时,将原料去皮,理净。煮熟沥干、凉温,撒入甜酒曲拌匀后放置器皿发酵,产生浓烈的醇香味时即可食用,食时加少量水和白糖,味道更佳。吃起来醇香浓郁,酸酸甜甜。甜麦子原料除小玉麦外,亦可用青稞、小麦等酿制。

推荐特产